Français English ru
Hostel y mesa

... Albergue y restaurante ...

 

Atún de San Juan de Luz, truchas de Banca, cochinillos de Aldudes, queso de oveja de Bidarray, y otros más productos alimentan una cocina navarra simple alrededor de un menú del mercado, que cambia cada día, siguiendo las envidias del jefe.

En terraza o en el comedor, con chimeneas y mesas de huéspedes, el jefe Cédric ROUBIN y sus colaboradores componen platos de región respetuosos de las tradiciones culinarias vascas, que asocian productos locales de primera calidad.

Para los huéspedes privilegiados del hotel, las papillas se despiertan en la sala del restaurante de 50 plazas o en la terraza soleada con la gran mesa del desayuno compuesto de pasteles vascos, natas de caramelo, arroz con leche, ensalada de frutas frescas, bizcochos helados al limón y pasteles de chocolate caseros, embutido...

Plage de Saint-Jean-de-Luz Plage de Saint-Jean-de-Luz Plage de Saint-Jean-de-Luz Plage de Saint-Jean-de-Luz

Back to top

Ostapé - Domaine de Chahatoa - 64780 Bidarray - FRANCE | Tֳ©l. +33 (0)5 59 37 91 91 - Fax : +33 (0)5 59 37 91 92