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gastronomía
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Plage de Saint-Jean-de-Luz Plage de Saint-Jean-de-Luz Plage de Saint-Jean-de-Luz Plage de Saint-Jean-de-Luz

 

Navarra gastronomía…

El vino, visita de bodegas y degustaciones en los viñedos :


Posibilidad durante su estancia de organizar esas visitas acompañados por un sumiller, tarifa disponible bajo pedida.

Los Mouchou ("beso" en vasco) y otras especialidades dulces de la empresa Paria (San Juan de Luz, Biarritz, Baiona) : www.paries.fr

Embutido a Valcarlos (25 minutos) Venta Arrosagaray en el camino de Compostela entre Saint Jean Pied de Port y Roncesvalles.

En el valle de Aldudes (25 minutos), www.vallee-aldudes.com/gastronomie :

  • El cerdo negro del Señor Oteiza, visita de la ganadería, catedral de jamón, degustación en el mismo lugar :www.pierreoteiza.com
  • La trucha de Banca, visita y degustación directamente a la piscicultura.
  • El queso de oveja a Bidarray de Raphael Eliceche.

Sidra vasca en Txopinondo a Ascain: www.txopinondo.com.

Navarre a Navarrenx (1h en coche), único puro producido en Francia por Noel Labourdette de alta calidad según los aficionados (visita posible de la plantación y manufactura con cita)

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Ostapé - Domaine de Chahatoa - 64780 Bidarray - FRANCE | Tֳ©l. +33 (0)5 59 37 91 91 - Fax : +33 (0)5 59 37 91 92