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Gastronomie
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Plage de Saint-Jean-de-Luz Plage de Saint-Jean-de-Luz Plage de Saint-Jean-de-Luz Plage de Saint-Jean-de-Luz

 

La Navarre gastronomique...

Le vin, visite de cave et dégustation dans les vignobles :


Possibilité lors de votre réservation d'organiser ces visites en compagnie d'un sommelier, tarif à la demande.

Les Mouchou (bisou en basque) et autres spécialités sucrées de la maison Paries (Saint-Jean-de-Luz, Biarritz, Bayonne) : www.paries.fr

La charcuterie à Valcarlos (25 minutes) Venta Arrosagaray sur le chemin de Compostelle entre Saint Jean Pied de Port et Roncevaux

Dans la vallée des Aldudes (25 minutes), www.vallee-aldudes.com/gastronomie :

  • Le fromage et la charcuterie de Miren Aire, vente en ligne : www.porc-basque-kintoa.fr
  • Le cochon noir de Monsieur Oteiza, visite de l'élevage, cathédrale de jambon, dégustation sur place : www.pierreoteiza.com
  • La truite dans tous ses états à Banka, visite et dégustation directement à la pisciculture


A Bidarray :

Le cidre basque chez Txopinondo à Ascain : www.txopinondo.com

La Navarre à Navarrenx (1h de route), seul cigare produit en France par Noel Labourdette de très grande qualité selon les aficionados (visite possible de la plantation et manufacture sur rendez-vous) :

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Ostapé - Domaine de Chahatoa - 64780 Bidarray - FRANCE | Tֳ©l. +33 (0)5 59 37 91 91 - Fax : +33 (0)5 59 37 91 92